疑食物中毒行动党社区基金会旗下幼园累计184起肠胃炎病例

人民行动党社区基金会（PCF）旗下的Sparkletots幼儿园，再爆疑似食物中毒事故，自上周事件发生至今，卫生部已接获184起肠胃炎病例的投报，其中18人入院就医，有九人已出院。

Sparkletots幼儿园自上周至昨日（27日）上午，共有四家幼儿园109名师生出现发烧、腹泻和呕吐症状。惟，在下午时段出现类似症状的幼儿园从四家增加至七家，入院人数也从原本的15人增加至18人，九人已经出院。

该幼儿园于昨日上午发出文告，证实受影响的四家幼儿园分别坐落在盛港中心的第210、270、290A和298B组屋。当时校方表示，已经中断了和该供应商的合作，并且密切关注采用同一家外包食物供应商的另外七家幼儿园。

岂知，下午时段，就有三家幼儿园的师生也出现了类似症状，并且入院就医。

外包饮食承包商执照被吊销

一则幼儿园发给家长的电邮，揭发此次的109名师生疑似食物中毒事件，电邮内容指榜鹅北的Sparkletots幼儿园有学生出现疑似食物中毒的现象，而该幼儿园的外包餐饮供应商执照也被吊销了。

根据《晚报》报导指出，至少有六名来自盛港康埔桦弯的Sparkletots幼儿园儿童，在吃了外包供应的餐食后，出现吐泻发烧的症状而被送院就医。

拥有三名孩子在该幼儿园的家长潘玉萍指出，孩子们在吃了由冬瓜蔬菜汤和鱼排等组成的午餐后，纷纷腹泻发烧，小女儿甚至出现抽搐的状况，发高烧至40.4摄氏度，两度送院治疗。

她表示，听其他家长说到，有一名男学生甚至一晚上腹泻40次，被紧急送院后，至今尚在留院观察。

受询及该幼儿园疑似发生食物中毒事件，卫生部、环境局、农粮兽医局表示，当局尚在调查发生在该幼儿园的多起肠胃炎病例，并表示出现征状者事前曾食用由Kate’s Catering供应，在甘榜安拔（Kampong Ampat）中央厨房烹煮的食物。

联合文告中也指出，当局于上周四接到投报展开调查。但是在周一接到更多投报后，环境局已经指示Kate’s Catering停止运作。

外包供应商于上周四被投诉后，即刻被当局派人调查，岂料这星期再接获投报，于昨日被下令停止运营。

该基金会业务经理黄瑞祥也指出，有六名来自盛港康埔桦弯第209A座的Sparkletots幼儿园的学生，出现了食物中毒现象。

环境局昨日发文告指出，Kate’s Catering供应商的食品卫生监察员（Food Hygiene Officer）必须接受再培训，并且必须通过食物卫生课程鉴定。它强调，该供应商的所有食物处理员必须重新培训，并且必须通过技能资格认证考试。

当局也已经采样了当地环境，以及检测所带回去的食物样本，也安排让负责食物处理的员工接受粪便检查。

黄瑞祥指出，校方严正看待此食物中毒事件，会让学生接受必要的医药照顾，并且为了跟进学生的情况，会与受影响的家长保持密切联系。学校职员也为学校进行清理和消毒工作，以便减少感染风险。

他说，去年8月开始，校方向获得环境局认证的餐饮供应商购买餐食，但是经过此次事件后，虽然未确认事件肇因，校方也已经停止了和供应商的合作。根据一家长指出，校方已经聘请回外包之前的阿姨负责煮食。

另外，家长也透露，三岁班级的学生中有13人出现吐泻症状，五岁班级则有九人。

一名老妇人邱女士透露，她三岁的孙女也在那间幼儿园上课，她班中有15人，只有两人没事，而她的孙女上周五也突然上吐下泻，入院就医四天后才刚出院不久。

她也指出，五岁孙子的班上也有人出现类似情况，多达九人，她的孙子情况比较轻微，已经恢复上学了。

针对此次事件，记者曾联系Kate’s Catering老板以便了解详情，惟老板表示已经将生意交给儿子打理，因此不了解事件详情。而记者曾经尝试联络老板儿子苏先生时，对方员工则表示老板在忙，不便接电话。

去年11月发生Spize餐厅和同乐外餐服务等重大食物中毒事件后，Kate’s Catering的苏先生曾以该供应商总经理身份接受《海峡时报》访问时曾指出，其餐饮店有一套确保食品清洁的标准程序，包括严控时间、温度和储存方式等。