早前，本地美食指南”食尊“（Makansutra）美食家司徒国辉，公开在网站痛批社会企业模式管理小贩中心，小贩们被征收租金及杂费等高达4千元，增加小贩开销，不利谋生。
其中，他也提及小贩必须缴交”硬币兑换服务费”、餐具清洗费和600元的品质检查费等。
不过，管理小贩中心的社企肥雄餐饮管理集团，早前回应有关600元费用，其实是非强制性的顾问费，旨在为有需要小贩提供专业服务，协助维持食品质量和卫生标准。
同时，小贩可自由选择50元的硬币兑换费服务，肥雄集团也澄清，是下属在与小贩沟通上出现信息误解。
“网络公民”记者在本月10日，前往肥雄集团管理的后港茨园小贩中心。国家环境局把该小贩中心的管理责任，外包给肥雄集团。
根据不愿具名的小贩透露，她有缴交600元的检查费，不过他强调，自去年起管理层就已开始征收检查费。去年收费高达700元，不过今年基于某些原因降价了。
至于50元的硬币兑换服务，不管有无用上，都必须缴交。她指着一个故障的自动付款机说：“如果这个还能运作，我们也要还钱。”
小贩：检查费列在合约内
另一煮食摊位则告诉“网络公民”，对于品质检查服务非强制毫不知情。记者告诉该小贩，肥雄管理层已向主流媒体澄清，检查费不是强制的，他则回应，如果在合约里列明必须支付，小贩们没得争议。
椰浆饭食摊的员工则指出，管理层从未告知有关费用是选择性的，只要费用被列在合约中，小贩要租摊位，就得支付。
烤肉摊东主则直言，既然列在合约里，小贩们没得选择，除非干脆不签合约。不过，他认为在茨园租小贩摊位，比起向私人咖啡店租摊位更加便宜。
然而相比之下，若小贩在由环境局直接管理的小贩中心经营，平均开销上，还是比社企管理的茨园小贩中心较低。
司徒国辉在其博文上提及，由社会企业管理的新小贩中心，小贩平均需缴交4千元，加上租金和林林总总的附加费用。相对下，比起新加坡知名的麦士威小贩中心最高标价者，每月2-3千元的开销还要高。
有趣的是，一名穆斯林小贩告知他无需支付600元检查费，由于他在今年二月才加入，貌似被安排在不同计划配套中。他说每月支付3-4千元费用，而水电费成了每月开销的变动因素。
其余有缴交检查费的小贩，每月开销也介于3-4千元之间，虽然一些参与特定配套的小贩可享有较低租金，但缴交检查费后，平均开销也相去不远。
据了解，肥雄征收的检查费也不划一，饮料摊位告知记者，他们必须支付1千元，而其他摊位只征收600元，小贩们都认为既然写在合约上，没什么可再争议。
